крутоны. (Крутоны чаще всего можно встретить на фуршетах или при оригинальной подаче первых блюд: тоненькие кусочки поджаренного хлеба, имеющие легкую структуру и особые размеры, удачно сочетаются с закусками и супами. Эти хрустящие ломтики белого хлеба)
Все ингредиенты (кроме крутонов) собрать в кастрюле с толстым дном. Варить на слабом огне около 2 часов. Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать крутонами.