Немецкий сырный суп
Для рецепта вам потребуется: вода - 3 л. картофель - 5 шт. шампиньоны (консервированные) - небольшая банка лук репчатый - 2 шт. плавленый сыр (мягкий) - 2 ст.л. фарш - 500г. Поджарить фарш. Добавить лук и обжарить. Добавить порезанные шампиньоны поджарить. Картофель нарезать полосками.
В кипящую воду кладем картофель, варим почти до готовности. Далее шампиньоны, фарш, лук, сыр (при использовании плавленого сырка 55-60% жирности, предварительно развести в горячей воде)
Можно использовать кубик, укроп, базилик, перец.
|